เครื่องมือและอุปกรณ์บาร์

การสร้างโฮมบาร์ที่มีอุปกรณ์ครบครันนั้นเกี่ยวข้องมากกว่าแค่การตุนสุราและมิกเซอร์ เพื่อยกระดับประสบการณ์ค็อกเทลที่บ้าน คุณจะต้องมีเครื่องมือและอุปกรณ์บาร์ที่เหมาะสมในการประดิษฐ์เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การผสมและตวงไปจนถึงการเสิร์ฟและการตกแต่ง เครื่องมือที่คุณเลือกสามารถสร้างความแตกต่างในด้านคุณภาพและการนำเสนอค็อกเทลของคุณได้ ในคู่มือนี้ เราจะสำรวจเครื่องมือและอุปกรณ์บาร์ที่จำเป็นซึ่งบาร์เทนเดอร์ประจำบ้านทุกคนควรมี พร้อมด้วยเคล็ดลับในการเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสไตล์และความชอบส่วนตัวของคุณ

เครื่องมือบาร์ที่จำเป็นสำหรับแถบบ้านของคุณ

1. เครื่องปั่นค็อกเทล

เชคเกอร์ค็อกเทลเป็นเครื่องมือพื้นฐานสำหรับการผสมและแช่เย็นค็อกเทล เชคเกอร์มีสองประเภทหลัก: เชคเกอร์พายผลไม้ 3 ชิ้น และเชคเกอร์บอสตัน 2 ชิ้น เลือกสไตล์ที่เหมาะกับความสะดวกสบายและระดับทักษะของคุณมากที่สุด มองหาเชคเกอร์ที่ทำจากวัสดุที่ทนทาน เช่น สแตนเลส เพราะมันจะทำให้เครื่องดื่มของคุณเย็นและคงอยู่ได้นานหลายปี

2. ผสมแก้วและช้อนบาร์

สำหรับค็อกเทลแบบกวน เช่น มาร์ตินี่และเนโกรนิส แก้วผสมและช้อนบาร์ถือเป็นสิ่งสำคัญ แก้วผสมควรมีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ส่วนผสมเครื่องดื่มและน้ำแข็งได้ ในขณะที่ด้ามจับยาวของช้อนบาร์ช่วยให้คนและซ้อนแก้วได้อย่างง่ายดาย

3.จิกเกอร์

การวัดที่แม่นยำเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างสรรค์ค็อกเทลอย่างดี และจิกเกอร์ช่วยให้มั่นใจในความแม่นยำในการเทสุราและเครื่องผสม มองหาจิ๊กเกอร์ที่มีเครื่องหมายวัดหลายขนาด โดยทั่วไปจะมีขนาดตั้งแต่ 0.5 ออนซ์ถึง 2 ออนซ์ เพื่อความอเนกประสงค์ในสูตรอาหาร

4. กระชอน

หลังจากเขย่าหรือคนค็อกเทลแล้ว จะใช้กระชอนเพื่อแยกของเหลวออกจากน้ำแข็งและส่วนผสมอื่นๆ เครื่องกรอง Hawthorne เป็นประเภทที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด โดยมีขดลวดที่ยึดแน่นกับเชคเกอร์หรือแก้วผสม และป้องกันไม่ให้น้ำแข็งและผลไม้หลุดออกมา

5. คนมัดเลอร์

สำหรับการประดิษฐ์เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสมุนไพร ผลไม้ หรือน้ำตาลก้อนสด คนผสมอาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ เลือกเครื่องบดที่มีด้ามจับยาวและแข็งแรง เนื่องจากจะใช้บดและปล่อยรสชาติของส่วนผสมเบาๆ โดยไม่ทำให้เครื่องแก้วเสียหาย

เครื่องมือและอุปกรณ์เพิ่มเติม

1. เครื่องแก้ว

การลงทุนซื้อเครื่องแก้วคุณภาพสูงถือเป็นสิ่งสำคัญในการนำเสนอค็อกเทลอย่างมีสไตล์ ลองซื้อแก้วที่หลากหลาย รวมถึงแก้วคูเป้ แก้วร็อค ไฮบอล และมาร์ตินี่ เพื่อรองรับความชอบในเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน

2. ที่เปิดขวดและเกลียว

สำหรับการเปิดขวดเบียร์และขวดไวน์ ที่เปิดขวดที่เชื่อถือได้และเกลียวเปิดขวดเป็นเครื่องมือที่ต้องมีสำหรับโฮมบาร์ มองหาตัวเลือกที่ใช้งานง่ายและทนทาน

3. เครื่องคั้นน้ำผลไม้ส้ม

น้ำส้มคั้นสดสามารถยกระดับรสชาติค็อกเทลของคุณได้ ดังนั้นเครื่องคั้นน้ำส้มที่เข้มข้นจึงเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าในการตกแต่งบาร์ของคุณ ไม่ว่าจะใช้มือหรือไฟฟ้า ให้เลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่สกัดน้ำมะนาว มะนาว และส้มได้อย่างมีประสิทธิภาพ

องค์กรและการแสดงผล

1. รถเข็นบาร์หรือชั้นวางของ

หากต้องการจัดเก็บและจัดแสดงเครื่องมือบาร์และเครื่องแก้วของคุณ ให้พิจารณาลงทุนในรถเข็นบาร์ที่มีสไตล์หรือชั้นวางติดผนัง ช่วยให้เข้าถึงอุปกรณ์ของคุณได้ง่ายในขณะที่เพิ่มองค์ประกอบตกแต่งให้กับบริเวณแถบบ้านของคุณ

2. ถาดตกแต่ง

ตกแต่งค็อกเทลของคุณให้เป็นระเบียบและเข้าถึงได้ง่ายด้วยถาดตกแต่งโดยเฉพาะ ซึ่งอาจทำได้ง่ายๆ เช่น อาหารจานเล็กๆ ที่แบ่งเป็นส่วนๆ หรือถาดหลายชั้นที่ประณีตยิ่งขึ้น ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

การปรับแต่งการตั้งค่าโฮมบาร์ในแบบของคุณ

เมื่อเลือกเครื่องมือและอุปกรณ์บาร์ ให้คำนึงถึงสไตล์ส่วนตัวและประเภทของค็อกเทลที่คุณชอบทำ ปัจจัยต่างๆ เช่น วัสดุ การออกแบบ และฟังก์ชันการทำงานมีบทบาทในการเลือกเครื่องมือที่ตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด ไม่ว่าคุณจะชอบสแตนเลสเรียบหรู อุปกรณ์บาร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากวินเทจ หรืออุปกรณ์เสริมสีสันสดใสและสนุกสนาน มีตัวเลือกมากมายที่เข้ากับความสวยงามของโฮมบาร์ของคุณ

ด้วยการรวบรวมชุดเครื่องมือและอุปกรณ์บาร์คุณภาพสูง คุณสามารถสร้างประสบการณ์โฮมบาร์ระดับมืออาชีพและสนุกสนานสำหรับตัวคุณเองและแขกของคุณได้ ตั้งแต่การจัดปาร์ตี้ค็อกเทลไปจนถึงการเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ การมีเครื่องมือที่เหมาะสมพร้อมใช้จะเป็นการสร้างเวทีสำหรับเครื่องดื่มที่น่าจดจำและน่ารื่นรมย์ทุกครั้ง